Ko te karoti, Daucus carota, he otaota ka taea te kai, rua tau i roto i te whanau https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.htmlwhakatupuria ana ngaaaApiaceae. Ko te karoti tetahi o nga huawhenua e whakamahia nuitia ana, e paingia ana i te ao (ko te tuarua o nga momo huawhenua rongonui i muri i te rīwai), he mea na te mea he ngawari te tipu, he tino pai ki te maha o nga rihi me nga kai ahurea.
Ka kainga nga pakiaka karoti hei huawhenua ka taea te kai hou, ka tunua ranei. Ka pau te wai karoti hei inu. Ka whakamahia nga rau o te tipu hei kai mo nga kararehe.
Ko te karoti te mea rongonui mo te nui o te matūkai antioxidant i whakaingoatia mo ratou: beta-carotene me te muka. Ko te karoti reka me te marumaru he nui te nui o nga anti-oxidants, huaora (A, C, K, me B8) me te muka kai. Ko te kai i te karoti e mohiotia ana he pai mo te hauora katoa me nga whekau pera i te kiri, kanohi, punaha nakunaku me nga niho.